01.Jun.2008
　　
　　６月 月替りシフォンケーキ
　　
　　『カルダモン プラム　シフォン』
　　
　　ドライプラムを紅茶で柔らかくし ジャム状にしました
　　生地にカルダモンパウダーをふり
　　爽やかなシフォンケーキになっています
　　
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　　FEUILLE　リニューアル

　　大幅に何かが変わった訳ではないんです･･･ｽｲﾏｾﾝ
　　元々【シフォンケーキ】が美味しいと
　　皆様におっしゃって頂いていました
　　ですので　シフォンケーキを一押しに
　　MENUを一新させました
　　CAKE MENU　をご覧下さい

　　テイクアウト用にラッピングも可愛くなり
　　うまれかわりました　是非 お試し下さい

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　　SHOPPING　のページが変わりました

　　新商品　【シフォン　サンド】　が登場しました
　　フィンガータイプで小さく　ふた口くらいでパクリ！
　　お好きなシフォンに生クリームをはさみます
　　オーダー頂いてからお包しています　作り置きしていません

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　　HP　まだまだ　変更しきれていません
　　少しずつ変えていきますね
　　お楽しみにしていて下さい
　　　　　　　　　　　
　　
　　01.Feb.2008
　　
　　２月 月替りシフォンケーキ
　　
　　『チョコラズベリー　シフォン』
　　
　　バレンタイン向けでやっぱりチョコかな
　　自家栽培のラズベリーを保存していたもの
　　を入れています

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　　14.Feb.2008

　　Ｈａｐｐｙ　Ｖａｌｅｎｔｉｎｅ

　　毎年大々的に宣伝はしないんですが
　　手作りでひとつひとつ愛情込めて
　　商品を作っています
　　ラッピングも可愛くしなきゃと毎回
　　試行錯誤しながら進めています
　　今年は
　　『プチチョコケーキ』　『チョコマカロンクッキー詰合せ』
　　の２種類を販売します


　　　　　　　　　　　
　　01.Jan.2008
　　
　　明けましておめでとうございます
　　また皆様にとって
　　幸せな一年でありますように
　　お祈りいたします
　　
　　初心を忘れずに
　　みなさんを裏切らず正直な食べ物を
　　作っていきたいと思っております
　　
　　それと　フィーユで
　　おいしいお茶を楽しみながら
　　穏やかな時間を
　　過ごしていただけたら幸いです

　　年始は５日（土）より営業しております

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　　01.Jan.2008

　　１月 月替りシフォンケーキ
　　
　　『りんごレーズン　シフォン』
　　
　　お正月明け少し和食に飽きる
　　で　１月のシフォンはフルーツ系になる
　　お店としてはあんこや抹茶関係をしたいなぁ〜
　　と思ってもみなさんのご要望が・・・
　　
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　　01.Jan.2008

　　今月のおすすめCD
　　《 STANDARDS on the sofa 》 - 土岐麻子
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　一般的にあまり知られていないシンガーなのでは
　　メジャーデビューも去年の話
　　ジャズスタンダードの曲目のカバーアルバム
　　優しい声でジャズが柔らかく聴こえます
　　お店のCDは２枚目で現在３枚目の
　　カバーアルバムもあるみたいです
　　
　　　　　　　　　　　
　　
　　01.Mar.2008
　　
　　３月 月替りシフォンケーキ
　　
　　『ＷＡ　シフォン』
　　
　　春を待つ気持ちで若草色のシフォンケーキ
　　抹茶味です　ただ普通じゃつまらない
　　（それがフィーユなんです）
　　頭のてっぺんに無農薬のゆずの皮と
　　白色でない茶色のざらめをのせています
　　熱でざらめが溶けて不思議

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　　奈良では三月に入ると東大寺のお水取りが始まる

　　『お水取りが終わると暖かくなるねぇ〜』と
　　
　　子供の頃から育てられてきました
　　もうすぐ春だなぁ〜
　　
　　　　　　　　　　　
　　
　　01.Apr.2008
　　
　　４月 月替りシフォンケーキ
　　
　　『サマーオレンジ　シフォン』
　　
　　とても香りのよいフルーツ　静岡産
　　ジャムにしています　自然な香りなのに
　　何か香水でもふっているような・・・素敵な香りです
　　地域により「小夏」「日向夏」というみたい

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　　中国茶　新メニュー　ジャスミン茶

　　春らしい柔らかい香り　やさしい味わいです
　　中華料理の食事の付け合せじゃなく
　　くつろぎの時間　その道具として使って下さい
　　
　　
　　　　　　　　　　　
　　
　　01.May.2008
　　
　　５月 月替りシフォンケーキ
　　
　　『キャロット オレンジ　シフォン』
　　
　　人参をオレンジジュースで煮て
　　そのジュースでシフォンを焼いています
　　薄〜いオレンジ色のやさしい感じ

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　　♪♪ Happy Wedding ♪♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１１．May．２００８

　　　お店オープン以来からのお客様が御結婚なされました
　　　うれしい事にご招待戴いたんです
　　　教会のお式で 何もかもお二人で企画されたんです
　　　とても とても素敵な結婚式でした
　　　引き出物のお菓子もご依頼していただき
　　　ハートのメレンゲのクッキーを作らせてもらいました
　　　
　　　いつまでも いつまでも お幸せに